008.春を取り入れてこどもと楽しむ食卓
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008.春を取り入れてこどもと楽しむ食卓
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概要
春を過ぎ、暦の上では春ですが、まだ寒い日が続きます。しかし、体はすでに変化の準備を始めています。
小さなこどもにはハードルが高い「春の苦い野菜」。
でも、実は調理法や意識次第で楽しく取り入れられます。どんぶり一杯食べる必要はなく、一口だけでも「もうすぐ春だね」と会話することが、心の栄養にもつながります。いつもの煮込み料理から、さっぱりした和え物や軽い味付けへ少しずつシフトして、春を迎える準備を始めませんか。無理なく親子で季節の移り変わりを楽しめるはずです。
▼奈木純子Instagram
https://www.instagram.com/nagi1129junko/
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