#003 ワインの現在地 〜原産地呼称と気候変動〜
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#003 ワインの現在地 〜原産地呼称と気候変動〜
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気候変動によって大きく栽培環境が変化している昨今、原産地呼称は今までのままでいいのか？ニュースを手掛かりに語っていきます。ワインはボルドーで最近大注目のあのワイン。
【今回の見出し】
・Can Wine Appellation Systems Withstand Climate Change?
(Seven Fifty Daily)
【今週のワイン】
Chateau Les Carmes Haut Brion
(インポーター:Mottox, BB&Rなど）
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