『🌶️ Namma Byadgi: India's Chilli Podcast』のカバーアート

🌶️ Namma Byadgi: India's Chilli Podcast

🌶️ Namma Byadgi: India's Chilli Podcast

著者: Pooja S Kulkarni Namma Byadgi
無料で聴く

このコンテンツについて

Explore the vibrant world of Dry Red Chillies with Namma Byadgi! Hosted by Pooja S Kulkarni, this podcast dives into the spice trade, mandi price insights, farmer stories, chilli-based recipes, and business tips for both B2B and B2C markets. From Byadgi to your kitchen or company, we decode chilli culture, entrepreneurship, and the future of India’s spice economy. Perfect for food lovers, traders, and anyone who wants to spice up their journey — one episode at a time.Pooja S Kulkarni, Namma Byadgi アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • ನಿಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಜಾತಿ ಯಾವುದು ?
    2025/09/24

    ಈ ಪಾಡ್‌ಕಾಸ್ಟ್ ಮೊಬೈಲ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆ ಆಧಾರಿತ ವ್ಯಂಗ್ಯಮಯ ಹಾಸ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಧರ್ಮ, ಜಾತಿ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋವುಪಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶ ಇಲ್ಲ. ಮೊಬೈಲ್‌ಗಳು ಬ್ರಾಂಡ್ ಬೇರೆ, ಬೆಲೆ ಬೇರೆ ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಒಂದೇ — ಜನರನ್ನು ಕನೆಕ್ಟ್ ಮಾಡೋದು. ಹೀಗೆಯೇ ಮನುಷ್ಯರೂ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಜಾತಿ, ಮತದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದರೂ ಜೀವನದ ಗುರಿ ಒಂದೇ. ಜನನ ಮತ್ತು ಮರಣ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಮಾನ. ನಮ್ಮ ಸಂದೇಶ ಸರಳ: ಜಾತಿ-ಧರ್ಮ ಬೇಡ, ಮಾನವೀಯತೆ ಬೇಕು.

    続きを読む 一部表示
    12 分
  • ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಾಡು ಬ್ಯಾಡಗಿ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತ🌶️
    2025/08/19

    ಕರ್ನಾಟಕದ ಬ್ಯಾಡಗಿ ಪಟ್ಟಣದ ಮಸಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಜೊತೆಗೆ ಬನ್ನಿ—ಏಷ್ಯಾದ ಎರಡನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನಾಡು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಡಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತವರು.
    ಈ ಎಪಿಸೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ:
    ಡಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಿ ಹೀಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜಾತಿಗಳು
    🏬 ಚುರುಕಾದ APMC ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ
    🌍 ಸಿಂಜೆಂಟಾ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗಳ ಜಾಗತಿಕ ರಫ್ತು
    🏢 ಎಮ್ಡಿಎಚ್, ಏವರೆಸ್ಟ್ ಮುಂತಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರ

    ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಂದ ಜಗತ್ತಿನ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದವರೆಗೂ ತಲುಪಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ—ಮತ್ತು ಇದರ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

    Website: https://namma-byadgi.blogspot.com

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • Byadgi Chilli: India’s Red Gold Capital and Spice Legacy
    2025/08/19

    Explore the fascinating journey of Byadgi, Karnataka—home to Asia’s second-largest chilli market and the world-famous Byadgi red chilli. Learn about its history, unique varieties like Dabbi and Kaddi, thriving APMC market, global exports including Syngenta hybrids, and the vibrant ecosystem including brands like MDH and Everest. Discover how Byadgi chillies have colored kitchens worldwide and what the future holds for this spice powerhouse.

    Website: https://namma-byadgi.blogspot.com

    続きを読む 一部表示
    18 分
まだレビューはありません