『#20 品質はほどほどに』のカバーアート

#20 品質はほどほどに

#20 品質はほどほどに

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「おいしいものを作っていれば売れるはず」この言葉は、いまだにそう思っている農家さんが多くいらっしゃいます。おいしいもの、高品質なものを作り続けることはとても大切ですが、そのことに全集中してしまうもの、もったいないと思います。

その何分の1かだけでも、サイズを変えてみたり、梱包のやり方を変えるだけで、売れ方が変わってくることがあります。

自分の作っている農産物が、どのような価値があり、またどのようなニーズに応えているのか。

今回の話がヒントになれば幸いです。

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