食と農業の未来地図〜江藤拓農林水産大臣に聞く。
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食と農業の未来地図〜江藤拓農林水産大臣に聞く。
ナレーター：
中田 英寿, 笹木 かおり
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著者：
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J-WAVE
このコンテンツについて
今回はこのプログラムの特別企画「食と農業の未来地図」。
食、農業のエキスパートを迎えてお話をうかがうシリーズ。初回のゲストは、江藤拓農林水産大臣です。
中田英寿が生産現場を巡る中で感じている日本の食の課題について、大臣に直接うかがいます。©. J-WAVE (P). J-WAVE
びっくりする程の現状と食に関する将来への不安や期待を聴くことができました。
日本の自給率38％の現状で、これから生きていく私たちの食の未来の為に、消費者として何をすべきか考えさせられました。
何処でどの様な生産物を手にするかというところで、大事な食物を作ってくださる信頼できる農家さんを、微力ながら買い支えすることから始めてみようと思いました。
そして今回の第二弾又は今後の対談にも注目します。
政策VS生産VS消費
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貴重
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