社企小贩中心打着“社会使命”的旗号登场，带来更漂亮的环境、更多元的餐饮选择，却也引发不少争议。这集带你认识什么是社企小贩中心，小贩真实更偏好哪一种？在商业效率与社会责任之间，这会不会成为新加坡小贩文化的下一步？

受访专家：新加坡全国商联总会小贩部主席 刘福记 PBM 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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你每天吃的小贩中心，其实背后有一套完整的管理逻辑。这一集聚焦 NEA 管理的小贩中心，从租金、价格到卫生标准，聊聊政府在商业压力下，如何试图守住小贩文化的公共性与可负担性。这不只是管理问题，更关乎我们还能不能继续安心吃、负担得起。

受访专家：新加坡全国商联总会小贩部主席 刘福记 PBM 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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很多人爱吃小贩美食，也幻想过自己开一摊，但真正站进摊位后，才发现热情不一定撑得过日常。这一集请小贩摊主聊聊新手最常低估的现实考验：体力、时间、收入与现金流压力，以及那些一不小心就会踩中的坑。先听清楚，再决定要不要跳下去，可能比冲动更重要。

受访专家：富興茶室摊主 刘泽旭 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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为什么大家都说“小贩摊位很难拿”？竞标真的是价高者得吗？新手会不会一开始就输在起跑线？这一集带你拆解小贩摊位的分配与竞标机制，看清制度背后如何在市场竞争、公平机会与小贩生计之间找平衡。

受访专家：新加坡全国商联总会小贩部主席 刘福记 PBM 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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新加坡的小贩文化是我们日常生活的一部分，也承载着很多回忆和味道。但你有没有想过，这样的文化该怎么守护？其实，从了解开摊流程，到支持小贩、关注公平与卫生，每个人都能找到自己的方式加入，让这份地道文化继续活下去。

受访专家：新加坡全国商联总会小贩部主席 刘福记 PBM 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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新加坡粮食目标调整：到2035年，本地供应20%纤维、30%蛋白。这一集我们来解析新目标与原计划的差异，以及普通市民的日常饮食选择如何影响国家粮食体系。

受访专家：拉惹勒南国际研究学院 食物安全高级分析师 陈俊豪 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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新加坡每天浪费的食物惊人，但有人希望改变这一切。这集邀请“盘中餐”（FoodToo）联合创始人叶嘉豪，讲述这款应用如何让餐厅和消费者减少浪费，让听众知道自己也可以参与，让每一餐都不浪费。

受访专家：“盘中餐” （FoodToo）联合创始人 叶嘉豪 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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支持本地农产品，不只是环保，还能带动经济和社区发展，更有健康营养加分，意想不到的好处等你发现！

受访专家：拉惹勒南国际研究学院 食物安全高级分析师 陈俊豪 主持人：邓薪萤 Aurora 反馈电邮：auroratang@sph.com.sg

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