『名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜』のカバーアート

名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜

名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜

著者： 倉橋岳 / かねりん
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このコンテンツについて

 名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くします。 ★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけると嬉しいです。★ 【番組公式ハッシュタグ】 #名古屋魅力探検ラジオ 【パーソナリティ(MC)】 ▼倉橋岳 名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース） https://x.com/gakukurahashi ▼かねりん ・KANERIN Podcast Studios 代表 https://x.com/kanerinx https://voicy.jp/channel/2534 【プロデューサー】 かねりん 【サウンド･アーキテクト】 Aviv Haruta 【カバーアートデザイン】 かねりん 【制作/著作】 KANERIN Podcast Studios ≪お問合せフォーム≫ （通常のご感想等は、Xへお願いします） https://forms.gle/ShfKr4pmcvTsVgJe7倉橋岳 / かねりん 旅行記・解説 社会科学
エピソード
  • メルカリで高値取引される「オールドノリタケ」の魅力！目利きのポイントと骨董探しの楽しみ方(ep.31)

    メルカリで高値取引される「オールドノリタケ」の魅力！目利きのポイントと骨董探しの楽しみ方(ep.31)
    2025/12/17
    「メイド・イン・ジャパン」がまだ粗悪品の代名詞だった時代をご存知ですか？今回のテーマは、名古屋が誇る企業「ノリタケ」の歴史から見るブランド戦略です。日本初の白色硬質磁器を完成させ、欧米の食卓を席巻するまでの苦闘のプロセスを紹介します。さらに番組後半では、かつての日本が歩んだ道を、現在の「メイド・イン・チャイナ」が高品質化することで追従しているという、興味深い現代の産業構造の変化についても議論します。ビジネスパーソンにとっても気づきの多い、温故知新のエピソードです。【目次】(00:00) オープニングトーク：名古屋のPR活動と今回のテーマ(00:52) 今回のテーマ「ノリタケの世界」地名と企業の意外な関係(01:49) メルカリでも大人気！オールドノリタケの渋い魅力(03:28) 創業120年！武器商人の息子が目指した貿易立国(05:41) 福沢諭吉との出会いとNYに渡った弟の挑戦(09:52) 名古屋駅近のおしゃれスポット「ノリタケの森」(15:51) パリ万博の衝撃と「白い磁器」開発への苦難の道(20:13) 日本初のディナーセット完成と日本ブランドの確立(21:10) 陶磁器を「チャイナ」ではなく「ジャパン」と呼んだ時代(23:14) 「安かろう悪かろう」からの脱却と現代中国との共通点(34:15) 名古屋弁クイズ答え合わせ「たわけ」の本当の意味【今回の放送回に関連するリンク】ノリタケ公式サイトhttps://tableware.noritake.co.jp/ノリタケ株式会社https://www.noritake.co.jp/ノリタケWikipediahttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%82%B1森村グループhttps://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%A3%AE%E6%9D%91%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97&wprov=rarw1【おすすめの名古屋書籍紹介】・名古屋弁トキントキン講座https://amzn.to/43kY0sJ【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal【カバーデザイン】かねりん　https://x.com/kanerinx【制作/著作】KANERIN Podcast Studios--------------------------------------------------※画像引用：https://tableware.noritake.co.jp/feature/details/000684.html【各種ポッドキャストスタンドへのリンク】Spotify⁠https://open.spotify.com/show/6YlT7AIvW3aEy0BsD0ILCV⁠Apple Podcast⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1809495000⁠Amazon Music⁠https://music.amazon.co.jp/podcasts/1f1361a6-3c52-4680-8fd9-b7b66c1736e4/⁠YouTube⁠https://www.youtube.com/playlist?list...
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    40 分
  • 名古屋財界の歴史的転換点！旧五摂家の解体から読み解くトヨタ「街づくり」の真意(ep.30)

    名古屋財界の歴史的転換点！旧五摂家の解体から読み解くトヨタ「街づくり」の真意(ep.30)
    2025/12/10
    今回は、少し背筋が伸びる「名古屋財界」のディープな世界を探検します。かつて名古屋経済を牛耳っていた「五摂家（名鉄・松坂屋・東邦ガス・中部電力・旧東海銀行）」の歴史と、なぜそこに世界的企業であるトヨタが入っていなかったのか？という謎に迫ります。 さらに話題は、時代とともに台頭した「新御三家」へ。トヨタが掲げるウーブン・シティ構想や、JR東海がリニア新幹線で目指す「メガリージョン構想」など、世界最大級の交流圏の中心となる名古屋のポテンシャルを徹底解剖。後半では、組織論から派生してMC二人の仕事観が激突する場面も。ビジネスパーソン必聴の、学びと熱量にあふれた80分です。【目次】(00:00) オープニング：名古屋財界の闇？「五摂家」というタブーに切り込む(01:05) トヨタが入っていない！？名古屋経済を支配した名門5社の正体(03:45) 「松坂屋はスーパー感覚」お嬢様学校出身者の驚きの金銭感覚(12:37) 時代は「新御三家」へ！JR東海・トヨタ・中部電力が描く未来図(18:27) 現代の徳川家康になりたい？倉橋岳が本気で語る「建国」構想(25:52) リニア開通で名古屋が首都になる？「メガリージョン構想」の衝撃(34:00) 【閲覧注意】ゲストブッキングを巡りMC二人の空気が凍りつく(45:00) 「ペンギンは空を飛べない」かねりんが語る弱者の生存戦略と仕事論(56:37) わかり合えないからこそ面白い？凸凹コンビが導き出した結論(01:01:40) 日本の教育は捨てたもんじゃない？海外生活で感じた義務教育の凄さ(01:10:09) 名古屋弁クイズ「たわけ」は愛情表現？正しいニュアンス解説【今回の放送回に関連するリンク】名古屋“五摂家”と“御三家”https://biz.chunichi.co.jp/news/article/10/63112/五摂家の今https://news.yahoo.co.jp/articles/77dc6a6ac7c4b921238fbc00e2e88d379050d0f4【おすすめの名古屋書籍紹介】・名古屋弁トキントキン講座https://amzn.to/43kY0sJ【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal【カバーデザイン】かねりん　https://x.com/kanerinx【制作/著作】KANERIN Podcast Studios--------------------------------------------------※画像引用：【各種ポッドキャストスタンドへのリンク】Spotify⁠https://open.spotify.com/show/6YlT7AIvW3aEy0BsD0ILCV⁠Apple Podcast⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/...
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    1 時間 26 分
  • 名古屋の奇食聖地「喫茶マウンテン」へ登山！甘口抹茶スパに挑む勇気と衝撃のメニュー完全攻略(ep.29)

    名古屋の奇食聖地「喫茶マウンテン」へ登山！甘口抹茶スパに挑む勇気と衝撃のメニュー完全攻略(ep.29)
    2025/12/03
    名古屋の学生街・八事にそびえ立つ「喫茶マウンテン」。創業1970年から続くこのお店は、単なるデカ盛り店ではありません。今回は、そのユニークすぎるメニュー構成と、愛され続ける理由を深掘りします。甘いパスタに戸惑うかねりんですが、話題はそこから意外な方向へ。「人生の残り時間で何を食べるべきか」という問いから、チェーン店と個人店の選び方について議論が白熱します。 また、後半では「1日50円で生活する男」のエピソードが登場。金銭ではなく「信用」を積み重ねて生きるそのスタイルは、現代の働き方や生き方に通じるヒントが満載です。ただのグルメ紹介では終わらない、笑いあり学びありの名古屋探検をお楽しみください。【目次】(00:00) 名古屋の喫茶文化「冒険編」スタート！異色の存在マウンテンとは(02:35) 伝説の喫茶マウンテン創業1970年！「登山」と「遭難」の用語解説(05:15) 焼きそばとナポリタンが嫌い？かねりんの意外な食の好みが発覚(11:08) 衝撃メニュー！甘口抹茶小倉スパと激辛料理のラインナップ(15:15) 八事は学生街！大学での講義とAIレポート対策についての余談(24:42) 海外でまさかの遭遇？マウンテンのお姉さんと出会った奇跡の話(30:24) 人生であと何回外食できる？一期一会の名古屋飯とチェーン店の話(33:50) 1日50円で生活する男？信用経済とクラウドファンディングの極意(46:22) リスナーからのお便り紹介＆トランペッター大和さん回の音質裏話(53:14) 名古屋言葉クイズ「ラッセル」の出題と感動的な（？）エンディング【今回の放送回に関連するリンク】食べログ｜喫茶マウンテン（基本情報・営業時間・写真)https://tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000266/HotPepperグルメメシ通｜名古屋が世界に誇るトンデモ喫茶店『マウンテン』https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/akihiro-ishiguro/18-00087Macaroni｜名古屋「喫茶マウンテン」おすすめ人気メニュー12選https://macaro-ni.jp/39497Favy｜抹茶小倉スパ!? 名古屋のトンデモ喫茶で登頂に挑戦！https://www.favy.jp/topics/26561X（旧Twitter）公式アカウント｜喫茶マウンテン（営業情報・最新動向）https://x.com/kissa_mountain【おすすめの名古屋書籍紹介】・名古屋弁トキントキン講座https://amzn.to/43kY0sJ【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv ...
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    1 時間 12 分
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