『名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜』のカバーアート

名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜

名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ･文化･歴史を深掘り〜

著者： 倉橋岳 / かねりん
無料で聴く

概要

 名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くします。 ★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけると嬉しいです。★ 【番組公式ハッシュタグ】 #名古屋魅力探検ラジオ 【パーソナリティ(MC)】 ▼倉橋岳 名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース） https://x.com/gakukurahashi ▼かねりん ・KANERIN Podcast Studios 代表 https://x.com/kanerinx https://voicy.jp/channel/2534 【プロデューサー】 かねりん 【サウンド･アーキテクト】 Aviv Haruta 【カバーアートデザイン】 かねりん 【制作/著作】 KANERIN Podcast Studios ≪お問合せフォーム≫ （通常のご感想等は、Xへお願いします） https://forms.gle/ShfKr4pmcvTsVgJe7倉橋岳 / かねりん 旅行記・解説 社会科学
エピソード
  • エビせんべいの9割が愛知県産！坂角総本舖「ゆかり」が名古屋土産の最終兵器であり続ける理由(ep.37)

    エビせんべいの9割が愛知県産！坂角総本舖「ゆかり」が名古屋土産の最終兵器であり続ける理由(ep.37)
    2026/01/28
    名古屋の代名詞「エビ」。なぜ名古屋人はこれほどまでにエビを愛し、信頼を寄せるのでしょうか？その象徴ともいえる坂角総本舖の「ゆかり」を切り口に、名古屋人の気質を解剖します。1枚に7尾ものエビを凝縮し、二度焼きで仕上げるあの「硬さ」には、実は名古屋特有の「正直さ」と「信頼」が詰まっていました。また、日本産エビせんべいの9割を愛知県が占めるという驚きの事実や、伊勢湾台風という悲劇が食文化に与えた影響など、歴史と統計から名古屋の真の姿を浮き彫りにします。ビジネスにも通じる、名古屋の「質実剛健」な生存戦略をぜひお聴きください。【目次】(00:00) オープニングトーク：名古屋から愛を込めて(00:41) 今回のテーマ「名古屋人、エビ好きすぎ問題」(02:20) 名古屋土産の最終兵器「坂角総本舖のゆかり」(04:47) 驚愕の事実！ゆかり1枚にエビが6〜7尾も凝縮？(05:46) 江戸時代の「殿様案件」から始まったブランドの歴史(07:37) なぜあんなに硬いのか？「硬さは信頼」の精神(10:57) 日本のエビせんべい9割が愛知県産という衝撃事実(13:08) 伊勢湾と三河湾、そして「余ったら加工する」文化(19:34) 伊勢湾台風が変えた価値観：保存食への強い信頼(28:57) いじられを資源に変える！名古屋人のたくましさ(33:59) まとめ：名古屋は「噛めば噛むほど旨味が出る」硬い街(44:59) 名古屋言葉クイズ：ういろうを「ういろ」と呼ぶ理由(55:25) エンディング：行け！坂角へ！【今回の放送回に関連するリンク】坂角のゆかりhttps://www.ebisato.co.jp/index.phpえびせんの里https://www.ebisato.co.jp/sp/ゆかり発祥の地https://www.tokaikanko.com/study/industrial/bankaku/えびかろhttps://www.bankaku.co.jp/shop/c/cebikaro/?srsltid=AfmBOooD10RG9OJS435dfBzbD3GxQr2DTclQX4LjYWAg6sRPXQTcyjh5【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal【カバーデザイン】かねりん　https://x.com/kanerinx【制作/著作】KANERIN Podcast Studios--------------------------------------------------※画像引用：https://item.rakuten.co.jp/bankaku50/00010022/【各種ポッドキャストスタンドへのリンク】Spotify⁠https://open.spotify.com/show/6YlT7AIvW3aEy0BsD0ILCV⁠Apple Podcast⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1809495000⁠Amazon Music⁠https://music.amazon.co.jp/podcasts/1f1361a6-3c52-4680-8fd9-b7b66c1736e4/⁠YouTube⁠https://...
    続きを読む 一部表示
    57 分
  • 被害総額100兆円超！名古屋が一度死んだ日、伊勢湾台風の爪痕と、そこから蘇った都市計画(ep.36)

    被害総額100兆円超！名古屋が一度死んだ日、伊勢湾台風の爪痕と、そこから蘇った都市計画(ep.36)
    2026/01/21
    1959年9月26日、名古屋は「海」になりました。死者・行方不明者5000人超。戦後最悪の風水害と言われる「伊勢湾台風」です。今回は、名古屋という都市が一度機能を停止し、そこからどのようにして不死鳥のように蘇ったのか、その壮絶な歴史を深掘りします。祖母から聞いた生々しい記憶、地形が招いた「巨大な漏斗」の悲劇、そして現在のハザードマップに残る教訓とは？後半は空気を一変させて、名古屋弁の深淵なる世界へ。「ビシャビシャ」と「シャビシャビ」の決定的な違い、そして放送ギリギリの禁断ワード「おそそ」の真実にも迫ります。硬軟織り交ぜた名古屋トーク、ぜひ最後までお聴きください！【目次】(00:00) 名古屋が「死んだ」日？今回のテーマは伝説の伊勢湾台風(03:16) なぜ名古屋城は燃えたのか？ゼロ戦開発と空襲の歴史(08:36) 恐怖の地形「巨大な漏斗」伊勢湾が孕む危険なメカニズム(10:51) 名古屋弁論争勃発！ビシャビシャとシャビシャビの違い(19:14) 市役所の2階まで水没…想像を絶する高潮5.31mの衝撃(21:52) 桃鉄で名古屋を制圧せよ！意外な盛り上がりを見せるゲーム話(28:42) 堤防決壊は意図的だった？名古屋の治水に潜む歴史の闇(48:11) 被害総額は現在の110兆円超！国家予算並みの損失と復興(51:00) 日本の防災はここから始まった。災害対策基本法と都市計画(61:32) 衝撃の名古屋言葉クイズ「おそそ」の深すぎる意味とは【今回の放送回に関連するリンク】伊勢湾台風Wikipediahttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E6%B9%BE%E5%8F%B0%E9%A2%A8はれるんライブラリー　伊勢湾台風https://www.jma.go.jp/jma/kids/kids/faq/a4_28.html#:~:text=%E3%81%AF%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%82%93%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89&text=%E9%81%8E%E5%8E%BB%E3%81%AE%E5%8F%B0%E9%A2%A8%E3%81%AE%E4%B8%AD,%E3%81%8C%E3%81%84%EF%BC%89%E3%81%8C%E7%99%BA%E7%94%9F%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82伊勢湾台風　気象庁https://www.data.jma.go.jp/stats/data/bosai/report/1959/19590926/19590926.html伊勢湾台風　https://www.data.jma.go.jp/stats/data/bosai/report/1959/19590926/19590926.html【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal【カバーデザイン】かねりん　https://x.com/kanerinx【制作/著作】KANERIN Podcast Studios--------------------------------------------------※画像引用：https://www.jiji.com/jc/d4?p=hfd906-jlp08493734&d=d4_...
    続きを読む 一部表示
    1 時間 5 分
  • 【日本一の大須商店街】大阪や浅草を圧倒する1200店！空き店舗が出ない人気の秘密に迫る(ep.35)

    【日本一の大須商店街】大阪や浅草を圧倒する1200店！空き店舗が出ない人気の秘密に迫る(ep.35)
    2026/01/14
    今回のテーマは、名古屋観光の超定番「大須商店街」です。実はこの街、浅草や大阪の有名商店街をも凌ぐ「日本一の店舗密度」を誇ることをご存知ですか？約1200店舗がひしめき合う大須は、唐揚げなどの食べ歩きグルメから、世界コスプレサミットを生んだサブカルチャー、そして織田信長ゆかりの万松寺などの歴史スポットまで、あらゆる要素が「ごった煮」になったカオスな魅力に溢れています。 なぜ大須は何度行っても新しい発見があるのか？なぜ「コスプレの聖地」となったのか？名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋育ちのかねりんが、大須の知られざる歴史と最新事情を深掘りします。明日誰かに話したくなる、大須のディープな楽しみ方をぜひお聴きください。【目次】(00:00) オープニング：今回のテーマは「大須商店街」(01:07) 実は8つの商店街で構成？約1200店舗の凄まじい密度(02:12) 浅草や大阪天神橋とも違う？大須が誇る日本一の店舗数(04:39) 店が入れ替わり続ける「新陳代謝」がリピーターを生む(07:42) なぜ大須は唐揚げ激戦区に？食べ歩きグルメの変遷(09:27) 芋好きかねりんの熱弁と、倉橋岳のグミブーム到来(15:30) 世界コスプレサミット発祥！大須が聖地と呼ばれる理由(21:14) 織田信長「抹香投げ事件」の舞台・万松寺の歴史と今(29:06) ブラジルや中国も混ざり合う「完成しない街」の面白さ(32:19) リスナーコメント紹介＆名古屋弁クイズ「おそそ」【今回の放送回に関連するリンク】大須商店街https://osu.nagoya/ja/倉橋岳の大須案内(日本語字幕)https://youtu.be/l7vAovhrrhc?si=C_fu62vxmHnnwv6R魅惑の街「大須商店街」https://www.nagoya-info.jp/course/detail/1/食べ歩き/大須商店街https://www.goldstay.jp/blog/1676/コスプレなど@大須商店街https://osu.nagoya/ja/me-other.php徳川家康移築の大須観音https://www.osu-kannon.jp/万松寺と織田信長https://www.touken-collection-nagoya.jp/aichi-shizuoka-jinjabukkaku/busho-banshoji/【番組の概要】名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。★ご感想やコメントは、番組公式ハッシュタグをつけてX（旧Twitter）でポストしていただけるとありがたいです。★【番組公式ハッシュタグ】#名古屋魅力探検ラジオ【おすすめの場所のGoogleマップ】名古屋魅力探検マップhttps://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7【番組公式X】https://x.com/nagoya_radio【パーソナリティ(MC)】▼倉橋岳名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」https://x.com/gakukurahashi▼かねりん・KANERIN Podcast Studios 代表・一般社団法人 地方WEB3連携協会 理事「刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。コンサートライブ配信業、音声配信業、テックメディア創業等を経て、ポッドキャストレーベル兼プロダクション『KANERIN Podcast Studios』を創業。多様なパートナーと共に、未来へつなぐ声の原典を共創している。」https://x.com/kanerinxhttps://voicy.jp/channel/2534【プロデューサー】かねりん　https://x.com/kanerinx【サウンド･アーキテクト】Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal【カバーデザイン】かねりん　https://x.com/kanerinx【制作/著作】KANERIN Podcast Studios--------------------------------------------------※画像引用：https://osu.nagoya/ja/【各種ポッドキャストスタンドへのリンク】Spotify⁠https://open.spotify.com/show/6YlT7AIvW3aEy0BsD0ILCV⁠Apple Podcast⁠https://...
    続きを読む 一部表示
    43 分
まだレビューはありません