『【#12 兵庫養父】地元の生産者にスポットを当て、まちのハブになる居酒屋。 ゲスト:TANIGAKI 谷垣伸太朗』のカバーアート

【#12 兵庫養父】地元の生産者にスポットを当て、まちのハブになる居酒屋。 ゲスト:TANIGAKI 谷垣伸太朗

【#12 兵庫養父】地元の生産者にスポットを当て、まちのハブになる居酒屋。 ゲスト:TANIGAKI 谷垣伸太朗

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◎ 今回の旅のエピソード

兵庫県養父市で居酒屋「TANIGAKI」を営む谷垣伸太朗さん。東京で飲食店を営んだのちUターンし、地元食材に魅了されて養父の生産者や食文化を伝える店づくりへ。地域のつながりから生まれた「タニガキフェス」や映像制作など、新たな形でまちの魅力を発信する谷垣さんが描く、養父の未来とローカルの可能性に迫ります。

ゲスト|谷垣伸太朗

TANIGAKI

MC|豊崎 竜也

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◎「旅のセレンディピティ」とは?

フェアフィールド•バイ•マリオット 道の駅ホテルによる旅のポッドキャストです。

ホテルの周辺エリアで、地域と向き合う人たちの想いを通して、あなたの旅のきっかけをお届けします。

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