پادکست «بورانی» – فصل اول قسمت هفتم «غذای غیرجدی»
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پادکست «بورانی» – فصل اول قسمت هفتم «غذای غیرجدی»
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در قسمت هفتم پادکست «بورانی»، به دنیای آشهای ایرانی سفر میکنیم.
از تاریخچه و فرهنگ آشپزی ایرانی تا تحلیل آش بهعنوان غذای غیرجدی.
در این قسمت، انواع آشها و تفاوتهای آنها با غذاهای دیگر معرفی شده و از تأثیرات آشپزی ایرانی بر سایر فرهنگها صحبت میشود.
همچنین به ترانههای قدیمی ایرانی درباره آش رشته و ویژگیهای خاص آشپزی ایرانی پرداخته میشود.
با ما همراه باشید و آش را بهطور کامل بشناسید.
پادکستر: بهاءالدین مرشدی
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