بين المصنع والمخبز
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
بين المصنع والمخبز
-
ナレーター：
-
著者：
このコンテンツについて
في هذه الحلقة من بودكاست أحاديث الطهاة نستضيف الدكتورة علياء حمود، خبيرة علوم الأغذية ورئيسة تطوير سوق الطحين والمخبوزات وتقنيات الألبان. نفتح معها حوارًا شيقًا عن الفلسفة وراء الطعام: هل نأكل لنعيش أم نعيش لنأكل؟ كيف يؤثر العلم على علاقتنا بالغذاء، وما بين الصحة والمتعة أين يقف الذوق؟ نتطرق أيضًا لجدلية المضافات الغذائية، التحديات التجارية في صناعة الغذاء، ودور الابتكار في تلبية احتياجات المستهلك وتعزيز الصحة. رحلة فكرية وثقافية تكشف لنا كيف يمكن أن يكون الطعام أكثر من مجرد وجبة، بل تجربة فلسفية، اجتماعية، وإنسانية عميقة.
まだレビューはありません