Pour chacun de mes séjours à Athènes, je consulte le site VivreAthènes.com

Créé en 2017 par 2 françaises expatriées, il regorge de bonnes adresses et de conseils pratiques sur la capitale mais aussi sur d’autres destinations grecques.

Ses pages sur la gastronomie sont une mine d’information pour la gourmande que je suis et c’est là que j’ai téléchargé les livres de cuisine de Evi Siougari Parmantier.

Evi est grecque, mariée à un français, elle vit entre son appartement athénien et son oliveraie située dans le Péloponnèse.

Depuis de nombreuses années, elle propose des cours de cuisine qu’elle donne en français.

Des recettes simples, issues des traditions familiales et régionales.

Ecoutez Evi Siougari Parmantier nous partager ses connaissances sur les traditions culinaires grecques, de l’histoire de la moussaka aux repas de fête, des herbes sauvages à l’art de cuisiner les légumineuses. Un joli voyage en terre grecque.

@cuisinegrecque_evi

@oliveraie_troistortues

@vivreathenesgrece

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Réalisation, montage & mixage : Nathalie Golliet

Identité visuelle : Fleur Vergnaud

Musique : Johan Papaconstantino "Pourquoi tu cries"

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