エピソード

  • 02 - Mit Johannes J. Arens: Frankreich erleben zwischen Terroir, Tischkultur und Privatunterkünften

    02 - Mit Johannes J. Arens: Frankreich erleben zwischen Terroir, Tischkultur und Privatunterkünften
    2025/11/14
    Der Journalist, Autor und Kulturanthropologe Johannes J. Arens reist seit vielen Jahren durch Frankreich – immer auf der Suche nach guten Produkten, echten Begegnungen und besonderen Orten. In dieser Folge sprechen wir über private Unterkünfte als Türöffner zur französischen Alltagskultur, über das Konzept des Terroirs und darüber, was wir in Deutschland von Frankreichs Genusskultur lernen können.
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    37 分
  • 01 - Provence, Trüffel und Lebenslust – im Gespräch mit Andreas Heineke

    01 - Provence, Trüffel und Lebenslust – im Gespräch mit Andreas Heineke
    2025/11/12
    In dieser Folge spreche ich mit Andreas Heineke – Filmemacher, Drehbuchautor und Autor der Provence-Krimis rund um Kommissar Pascal Chevrier. Wir reden über seine Liebe zur Provence, über den Duft von Lavendel, die Faszination der Trüffelmärkte und über das französische Lebensgefühl, das in all seinen Geschichten spürbar ist. Andreas erzählt, warum der Luberon für ihn mehr als nur eine Kulisse ist, wie aus akribischer Recherche lebendige Romane entstehen und weshalb ein Glas Rosé für ihn der perfekte Start in jeden Aufenthalt ist. Ein Gespräch über Genuss, Schreiben und die Kunst, sich Zeit zu nehmen.
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    44 分
  • Trailer – À TABLE! Der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit

    Trailer – À TABLE! Der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit
    2025/11/11
    Willkommen bei À TABLE! – dem Podcast von Tour Exquisit über Frankreich, Reisen und Genuss. In diesem Trailer erfahren Sie, was Sie in den kommenden Folgen erwartet: inspirierende Gespräche, persönliche Einblicke und kulinarische Entdeckungen – Frankreich hören, schmecken, erleben.
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    1 分