[Recensione] Yuka. La guida all'alimentazione sana. Ediz. a colori (Julie Chapon) Riassunto.
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- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8867226738?tag=9natreeitz-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Yuka-La-guida-all%26%23039%3Balimentazione-sana-Ediz-a-colori-Julie-Chapon.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Yuka+La+guida+all+039+alimentazione+sana+Ediz+a+colori+Julie+Chapon+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Leggi di più: https://italian.9natree.com/read/8867226738/
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Yuka. La guida all’alimentazione sana è un saggio divulgativo di educazione alimentare scritto da Julie Chapon, cofondatrice dell’app Yuka, insieme ad Anthony Ethève. Il libro nasce dall’esperienza dell’applicazione che permette di leggere rapidamente i prodotti tramite il codice a barre e di valutarne la qualità nutrizionale in modo indipendente. L’obiettivo non è proporre una dieta rigida, ma rendere comprensibili le etichette, spiegare i criteri di scelta quotidiana e aiutare i lettori a orientarsi tra prodotti industriali, additivi e claim pubblicitari. La struttura unisce spiegazione teorica, consigli pratici e ricette, con un taglio accessibile e visivamente curato. Per questo si colloca tra i libri di divulgazione sulla nutrizione che cercano di tradurre la scienza alimentare in strumenti utili per la spesa e per la cucina di tutti i giorni.
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