#17 丑の日の「代替うなぎ」、どじょう？なまず？豚も？
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#17 丑の日の「代替うなぎ」、どじょう？なまず？豚も？
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家庭内の麦茶の消費量が増える季節。よしえさんはつめたい麦茶ではなく、あたたかい「麦湯」を飲んでいるそうで、食べ物が身体を冷やす効能について話が広がります。
今週末7/26（日）は土用の丑の日。代替うなぎが叫ばれる中、よしえさんの地元・宇佐では「大分のんきどじょう」と呼ばれるどじょうで代替されることもあるのだとか……？
▼キーワード
麦茶/夏/大麦/はと麦/冷え性/麦湯/煮沸/かき氷/土用の丑の日/うなぎ/平賀源内/養殖/どじょう/大分県宇佐市/のんきどじょう/鮭の蒲焼/なまず/豚/秋刀魚/鰻重/青天の霹靂/長野/おやき/野沢菜/姫島村/さつまいも/かんからこ/そらきたもち/きなこ/蕎麦粉/糖質/うめぼし/水無月
▼タイムスタンプ(0:00) 夏場だからなんでも冷たいものが良いは、危険？
(8:20) 改めて、土用の丑の日とは？
(18:33) 人が来てからでも間に合う「そらきたもち」
(25:16) 色んな地域の土用に思いを馳せる
おにぎりを中心に、ごはんが持つ力や文化の話をする、にぎりびと・神谷よしえのPodcast番組です。炊飯器……いや、土鍋のようにじんわりと、みなさんの心をあたためることを目指し、くらしをやわらかく炊き上げます。
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監修：東洋ライス株式会社
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ディレクション：古澤雅人
ミキシング：大胡智寛
番組テーマソング・SE制作・編集：平川直人、黒羽広樹（Khaki）