Lo yogurt greco - Da tradizione locale a trend globale
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Lo yogurt greco - Da tradizione locale a trend globale
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著者：
Nato come prodotto locale, oggi riempie gli scaffali di tutta Europa. Ma la sua origine resta legata a un territorio preciso e a una materia prima che non cresce allo stesso ritmo della domanda. Cosa succede quando la domanda supera i confini del territorio che la può soddisfare?
CREDITS
“Alla Scoperta del Cibo” è un podcast di Atlante Srl.
L'host è Natsha Linhart, Ceo di Atlante Srl.
Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.
DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “Alla Scoperta del Cibo“, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Alante Srl che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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