どうしてラーメンはすすると美味しいの?(ep.3)
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
ナレーター:
-
著者:
概要
◆要約
なぜラーメンは「すする」と美味しくなるのか?
その理由は、気持ちの問題ではなく、本質的&科学的な根拠にありました。
進化した現代ラーメンの醍醐味を味わい尽くす「口中香」のメカニズムや、唇で感じる「触覚」も「味の1つ」であるという驚きの事実を徹底解説。
「食べる者は最後の料理人」という意識で、作り手の進化に食べ手が追いつくためのラーメンライフを提案します。
◆プロフィール&SNS
YouTube【HASHのラーメンアカデミア】 https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia
note【HASH-ROYALの偏愛ラーメン学】 https://note.com/hashroyal
ブログ【HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM】 http://hashroyal1217.blog.fc2.com/
X:https://x.com/hashroyal
Instagram:https://www.instagram.com/hashroyal/
◆おたより
番組へのご質問・ご意見・ご感想はコチラ→ https://hashroyal.short.gy/WbDvEt
まだレビューはありません