Bistronomie | Episodio 9 Cierre de temporada –Joan Roca y los 40 años de El Celler de Can Roca
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Bistronomie | Episodio 9 Cierre de temporada –Joan Roca y los 40 años de El Celler de Can Roca
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概要
En el final de temporada de Bistronomie, nos adentramos en la cocina de Joan
Roca, donde la tradición catalana se convierte en emoción, ciencia y memoria viva.
Un cierre a la altura de El Celler de Can Roca, uno de los grandes templos de la gastronomía mundial
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