• 味な副音声 ～voice of food～

  • 著者： SPINEAR
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『味な副音声 ～voice of food～』のカバーアート

味な副音声 ～voice of food～

著者： SPINEAR
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  • サマリー

  • フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。


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    「味な副音声 ~voice of food~」

    毎週月曜日に新着エピソード配信


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    「VOICE OF FOOD ～AJI NA FUKUONSEI～」

    毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE（81.3FM）で放送


    🍰Instagram

    https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

    エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中


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エピソード
  • 仕事終わりにはセブンティーンアイスを！味なフレンズのこの春おいしかった食べ物の話

    仕事終わりにはセブンティーンアイスを！味なフレンズのこの春おいしかった食べ物の話
    2024/06/03

    味なフレンズのみなさんから素敵なエピソードとともにいただいた、この春おいしかった食べ物の話をご紹介していきます。何かを手放して気が付いた大切なこと、定番のコンビニ菓子、何度も食べた桜の味、etc…


    📍index

    味なフレンズのこの春おいしかった食べもの/何かを手放して知った味/山菜アディクション/最高の福利厚生/最近の底辺料理エピ/ネギの顔面に慄く/コンビニのパーマネントチョコレート/新社会人時代救われる甘いもの/春どハマりした桜スイーツ/ミスドの桜味、なんて雅なの/ノーレズンサンドありがとう!やったー!


    🌸food

    ・ロッテ アーモンドチョコレート

    ・明治 ストロベリーチョコレート

    ・無印良品 桜のフィナンシェサンド

    ・ミスタードーナツ 桜もちっとドーナツ

    ・(NO) RAISIN SANDWICH プレミアムクッキーサンドイッチ for クッキーモンスターズ


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    22 分
  • シンプルクレープ流行ってない？この春おいしかった食べ物の話

    シンプルクレープ流行ってない？この春おいしかった食べ物の話
    2024/05/27

    季節の節目恒例、平野紗季子がこの春おいしかった食べ物の話。最近シンプルクレープよく見る？もしかして流行ってる？山菜、たけのこ、韓国の野草の話、etc…


    📍index

    麻布競馬場さん回を振り返る/港区の人々に思いを馳せる/隣のお客さんシリーズ/この春おいしかった食べ物/疲れ果てた時こそごはんが輝く/シンプルクレープ流行ってる?/パン屋さんの親子がつくるクレープ/これからとこれまでが美しく編まれる店、タイムレスな魅力/北欧仕込みのクレープ/やっぱりバターはかじりたいよね☆/カルダモンロールも注目/春に礼を言いたいのは山菜/若き店主がつくるコシアブラの天ぷら/和歌山の一軒家レストランに感動する/人生最高たけのこ/向こう側の美味しさ/春の韓国は野草にたくさん会える


    🌸shop

    繁邦（恵比寿）

    ØC tokyo（代々木上原）

    天ぷら 浅沼（日本橋）

    Villa AiDA（和歌山）

    やま岸（京都）


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    30 分
  • 「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。

    「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。
    2024/05/20

    前回に引き続きゲストは作家・麻布競馬場さん。東カレをこよなく愛し、港区の食文化を知り尽くす麻布さんの食生活、好きな食べものとは？


    📍index

    前回に引き続きゲスト麻布競馬場さん/東カレの表紙ヒストリー/麻布さんの食生活/深夜ひとり飲食店を掘り続ける日々/闇がごはんをおいしくする説/ひとりレストラン最高/狭い店が好き/マンション1階飲食店/レストランでの心得/連れていってくれた人が居心地の良さをわけてくれる/オンメニューされた港区のペヤング/新しいメニューはお客さんがつくる/カチョエペペ哲学/#予約困難店/麻布競馬場さんの好きな食べもの/そしてみんな汁にいく/海苔は人類の古の記憶に紐づいている/大ぶどうパンブーム


    🗼guest

    麻布競馬場（作家）

    X / note


    📚book

    「令和元年の人生ゲーム」（文藝春秋刊）


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    31 分

あらすじ・解説

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。


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毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE（81.3FM）で放送


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