『Puccia Talk - Dentro la pizzeria』のカバーアート

Puccia Talk - Dentro la pizzeria

Puccia Talk - Dentro la pizzeria

著者： Pizzeria | Zampo Quasi Napoletana
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このコンテンツについて

 Dietro le quinte nella professione di un pizzaiolo, Matteo Zampollo, e della sua socia, Jennifer Gargiulo, proprietari della pizzeria Zampo Quasi Napoletana di Mede (PV). Matteo e Jennifer raccontano i dietro le quinte del mondo della pizza, dall'impasto, al marketing e alla gestione del locale in maniera semplice e diretta, fruibile anche ai non addetti ai lavori.Pizzeria | Zampo Quasi Napoletana アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • Puccia il cornicione | Come nasce un'idea che cambia le regole della pizza

    Puccia il cornicione | Come nasce un'idea che cambia le regole della pizza
    2025/11/21

    Tutti dicono di fare la pizza “diversa”, ma quanti hanno davvero trovato il proprio fattore differenziante?In questa puntata di Puccia Talk, Zampo e Jennifer raccontano come da una semplice domanda — “perché tutti lasciano il cornicione?” — è nata una vera e propria esperienza: pucciare il cornicione.Un gesto istintivo, italiano, che da abitudine di casa è diventato il simbolo di una pizzeria e il cuore di un brand che oggi guida la classifica delle migliori pizzerie in provincia di Pavia.Scopri come nasce un’idea autentica, come si difende e come si trasforma in un’identità riconoscibile, capace di far parlare centinaia di clienti e giornali.🌐Sito web: https://www.zampoquasinapoletana.it/ℹ️https://www.instagram.com/zampo_quasinapoletana/reels/ 📍Zampo Quasi Napoletana, Corso Cavour 21, Mede (PV) 📲Per prenotare un tavolo clicca qui 👉🏻https://pro.pns.sm/6d7bb8b
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    16 分
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