アリス・ウォ−タ−ス
ベストセラー
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We Are What We Eat
- A Slow Food Manifesto
- 著者： Alice Waters
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 5 時間 57 分
- 完全版
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In We Are What We Eat, Alice Waters urges us to take up the mantle of slow food culture, the philosophy at the core of her life’s work....
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We Are What We Eat
- A Slow Food Manifesto
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 5 時間 57 分
- 配信日： 2021/06/01
- 言語： 英語
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- 著者： Alice Waters
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 8 時間 59 分
- 完全版
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The long-awaited memoir from cultural icon and culinary standard bearer Alice Waters....
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 8 時間 59 分
- 配信日： 2017/09/05
- 言語： 英語
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40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering
- 著者： Alice Waters
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 6 時間 1 分
- 要約版
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Chez Panisse opened its doors in 1971. Founded by Alice Waters, the restaurant is rooted in her conviction that the best-tasting food is organic, locally grown, and harvested in ecologically sound ways....
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40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering
- ナレーター： Alice Waters
- 再生時間： 6 時間 1 分
- 配信日： 2012/12/14
- 言語： 英語
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- 著者： Tamar Adler, Alice Waters - foreword
- ナレーター： Tamar Adler, Alice Waters - foreward
- 再生時間： 7 時間 48 分
- 完全版
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Through the insightful essays in An Everlasting Meal, Tamar Adler issues a rallying cry to home cooks....
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- ナレーター： Tamar Adler, Alice Waters - foreward
- 再生時間： 7 時間 48 分
- 配信日： 2019/08/06
- 言語： 英語
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The Carnivore's Manifesto
- Eating Well, Eating Responsibly, and Eating Meat
- 著者： Patrick Martins, Mike Edison, Alice Waters - forward
- ナレーター： Mike Edison
- 再生時間： 3 時間 44 分
- 完全版
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Fifty ways to be an enlightened carnivore, while taking better care of our planet and ourselves, from the founder of Slow Food USA....
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The Carnivore's Manifesto
- Eating Well, Eating Responsibly, and Eating Meat
- ナレーター： Mike Edison
- 再生時間： 3 時間 44 分
- 配信日： 2014/06/10
- 言語： 英語
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Always Home: A Daughter's Recipes & Stories
- Foreword by Alice Waters
- 著者： Fanny Singer, Alice Waters
- ナレーター： Fanny Singer, Alice Waters
- 再生時間： 8 時間 41 分
- 完全版
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In this extraordinarily intimate portrait of her mother - and herself - Fanny Singer, daughter of food icon and activist Alice Waters, chronicles a unique world of food, wine, and travel; a world filled with colorful characters, mouth-watering traditions, and sumptuous feasts....
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Always Home: A Daughter's Recipes & Stories
- Foreword by Alice Waters
- ナレーター： Fanny Singer, Alice Waters
- 再生時間： 8 時間 41 分
- 配信日： 2020/03/31
- 言語： 英語
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