麻生 れいみ
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麻生 れいみ

衛生・健康
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管理栄養士・料理研究家。医療栄養学修士。東京医療保健大学大学院修了。食育栄養インストラクター。日本健康食栄協会代表・全国アスリート臨床栄養協会理事。 大手出版会社の編集・ライターを経て、「夏は冷しゃぶ、冬は鍋」の食事で、健康的に２０ｋｇ減量に成功。当時、流行していたダイエット法と違っていたため、疑問を抱き栄養学を学ぶ。 企業の特定保健指導・栄養相談を務める傍ら、病院の臨床研究において栄養療法を監修。 医療と予防医学、栄養学を深く結びつける役割を担うべく、料理研究を行う。医療栄養料理研究家。 ダイエット指導においては、自らもやせた経験を基に、これまで約6000人以上に指導。 その他、飲食店メニュー開発、調理指導、フードコーディネート、講演等、活動は多岐にわたる。 著書累計は114万部突破、ミリオンセラー作家。『疲れない体を手に入れる女性のための鉄分ごはん80』(PHP研究所）、『麻生れいみ式ケトンアダプト食事法』（主婦の友社）、『栄養を捨てない食べ方』(エイムック)など。
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